En espressomaskine er gået hen og blevet et obligatorisk tilkøb til ethvert køkken der ønsker den høje kvalitet i kaffe. Men hvis du ikke helt er sikker på om det er noget for dig, eller hvad det er, så finder du svaret i denne espressomaskine test/guide.
Vi har fundet forskellige af de bedste espressomaskiner fra forskellige uafhængige testsider. Det giver dig det hurtige og nemme overblik over testvinder og anbefalet maskiner til køkkenet.
Delonghi 21.117
Delonghi Ecam21.117.W Espressomaskine – Hvid
DKK2.099,00
Til Butik
Delonghi Ecam21.117.B Espressomaskine – Sort
DKK2.145,00
Til Butik
DeLonghi Ecam 21.117.b Espressomaskine
DKK2.145,00
Til Butik
DeLonghi Ecam 21.117 .W Espressomaskine
DKK2.145,00
Til Butik
DeLonghi 21.117.W modellen der har nogle år på bagen, er en god maskine der er kåret som testvinder hos forbrugermagasinet Tænk, svenske Råd & Rön m.m. Du får en fuldautomatisk maskine der er kompakt og med en premium kaffe, er hurtig og nem til at give dig en fantastisk start på dagen med en god kop kaffe.
DeLonghi espressomaskine i 2000 kr. klassen er med mælkeskummer, manuel cappucino værktøj, vandfilter og kopholder. Det giver dig mulighed for at byde på mælkeskum til en god cappucino, helt ligesom du kan tilpasse kaffens aroma intensitet ved at dreje på en knap.
At kunne tilpasse kaffens smag efter dit smag sammen med prisen og funktionerne, kan være den gode grund til at vælge netop denne model i forhold til de mange andre forskellige maskiner der findes. Helt ligesom de fleste andre modeller, kommer også denne model med automatisk afkalknings- og rensningsprogram.
- Fuldautomatisk
- Mælkeskummer
- Kaffebønneholder 250 g
- Vandbeholder 1,8 l
- Indbygget kaffekværn
- Autosluk
- Automatisk renseprogram
- Farve: Sort eller hvid
Philips
Philips Ep5447/90 Espressomaskine – Grå
DKK5.794,00
Til Butik
Philips EP3221/40 Espressomaskine – Sort
DKK3.799,00
Til Butik
Philips EP2220/10 Espressomaskine – Sort
DKK2.149,00
Til Butik
Philips espressomaskine EP434970
DKK5.499,00
Til Butik
Philips espressomaskine EP544450
DKK6.499,00
Til Butik
Philips espressomaskine EP324350
DKK4.999,00
Til Butik
Philips espressomaskine EP223140 “*Godt køb 2019”
DKK3.499,00
Til Butik
Philips espressomaskine EP222010
DKK2.499,00
Til Butik
Philips HD8821/01 er kåret som testvinder hos Tænk i 2018 for sin brugervenlighed og kvalitet, hvor efterfølgeren er HD8827. Du får en fuldautomatisk maskine der med god kaffe, laver dig en velsmagende kaffe eller espresso helt efter din smag og på en hurtig og nem måde uden bøvl med hele brygningsfasen.
Phillips espressomaskinen er med mælkeskummer der også kaldes en Pannarelo. Mere specifikt er det et rør i rustfrit stål siddende ved siden af kaffeudløbet, og som udsender damp og derved skummer mælken.
Du får også indbygget keramisk kaffekværn med 5 indstillinger til gradueringsgraden. Det keramiske materiale er med til at give den langvarige ydeevne og ”blokering” mod overophedning af kaffebønnerne.
Udløbet af kaffen kan brygge to kopper kaffe af gangen og kan indstilles til at bruge både kaffe- som espressokopper. Du kan også vælge bare at bruge kogende vand til te eller forvandle maskinen til at skabe en god kop americano.
- Fuldautomatisk
- Keramisk kværn
- Mælkeskummer
- Kaffebønneholder 250 g
- Vandbeholder 1,8 l
- Sort farve
Siemens Espressomaskine
Siemens Ti955209rw Espressomaskine – Sort/sølv
DKK15.028,00
Til Butik
Siemens Te654319rw Espressomaskine – Sort/sølv
DKK9.999,00
Til Butik
Siemens TI9573X9RW Home Connect Espressomaskine – Sort/sølv
DKK12.985,00
Til Butik
Siemens TI9553X1RW Eq.9 Plus Connect S500 Espressomaskine – Sølv
DKK10.188,00
Til Butik
Siemens TI351209RW Espressomaskine – Sort
DKK3.299,00
Til Butik
Siemens TI353204RW Espressomaskine
DKK3.935,00
Til Butik
Siemens EQ.9 s300 Fuldautomatisk espressomaskine
DKK8.994,00
Til Butik
Siemens espressomaskine – EQ.6 Plus s700 TE657313RW
DKK6.999,00
Til Butik
Siemens EQ.6 S500 espressomaskine
DKK7.999,00
Til Butik
Siemens EQ.6 Plus S100 espressomaskine
DKK6.999,00
Til Butik
Siemens EQ.700 espressomaskine TQ707R03 (silver)
DKK11.999,00
Til Butik
Hvilken espressomaskine er bedst? Her kan denne Siemens espressomaskine måske være et godt bud på højde med de andre viste, dog koster denne model lidt mere end de ovenstående og uden at være nævneværdig bedre. Dog får du en ganske fin maskine i flot stilrent design fra 2017 i 3-4000 kr. prisklassen.
Siemens TI314219RW har Sensoflow system, stort LCD-display og en 250 gram bønneholder kapacitet. Maskinen har mælkeskummer og kaffestyrken kan vælges i fem niveauer.
Lav to kopper kaffe ad gangen med denne model der har indbygget kopvarmer til lidt ekstra luksus. Helt ligesom modellen er med Calc’n Clean System til automatisk at afkalke og rengøre maskinen.
- Vandbeholder 1,4 l
- Kaffebønneholder 250 g
- Kaffekværn
- 5 kværnegrader
- Mælkeskummer
- Rengøringsprogram
- Funktion til varmt vand
Melitta Caffeo Solo
Melitta Caffeo Solo kaffemaskine
DKK1.999,00
Til Butik
Melitta Caffeo Solo & Perfect Milk – Silver/Black
DKK2.646,00
Til Butik
Melitta Caffeo Solo & Perfect Milk – Black
DKK2.646,00
Til Butik
Melitta Caffeo Solo – Silver/Black
DKK2.681,00
Til Butik
Melitta Caffeo Solo & Perfect milk maskine har scoret højt i forskellige test som svenske Råd & Rön, Coffeeness m.m. Du får en lille kompakt maskine i den billige prisklasse, hvor prisen uden tilbud, Black Friday og udsalg, ligger på omkring 2.000 kr.
Melitta maskinen fylder ikke så meget som mange andre modeller, er enkel at betjene og hurtig at starte op. Og med en god kvalitets kaffe vil brygningen give dig lige så god kaffe som mange dyrere modeller.
Melitta espressomaskinen er fuldautomatisk med 1400 watt effekt. Der er dog ikke indbygget vandtilførsel eller mælkeskummer, som kan være en ulempe til dig der ønsker mælkeholdig kaffe.
- Fuldautomatisk
- 1400 Watt effekt
- 1,2 l. Kapacitet
- Indbygget kaffekværn
- Automatisk renseprogram
Sage Oracle
Sage Oracle Espressomaskine – Stål
DKK14.997,00
Til Butik
Sage SES990BST The Oracle Touch espressomaskine, koksgrå
DKK20.000,00
Til Butik
Sage SES980BTR The Oracle Espressomaskine Sort
DKK16.499,00
Til Butik
Sage SES990 The Oracle Touch espressomaskine, sort
DKK19.999,00
Til Butik
Sage SES990 The Oracle Touch espressomaskine, stål
DKK17.999,00
Til Butik
Sage BES980 The Oracle espressomaskine, sølv
DKK16.499,00
Til Butik
Sage The Oracle maskinen har efterhånden nogle år på bagen, men en af verdens bedste maskiner i prisklassen som dog ligger i den høje ende. Maskinen er kåret som testvinder i test hos Berlinske i 2015 for at lave perfekt espresso og være nem at betjene.
Maskinen er stilfuld i rustfrit stål og har en godt display der viser hele brygningsfasen. I forhold til mange andre maskiner, er denne ganske nem at betjene hvor det nemme display hjælper til.
er en gennemsigtig kaffebeholder og du kan brygge 2 kopper kaffe af gangen. Kaffestyrken kan justeres, maskinen har indbygget kopvarmer og koplys, programmering af vandhårdhed, Damp funktion og mange andre smarte funktioner til dig der ønsker top kvalitet til brygningen af espresso.
- Automatisk sluk
- Indbygget kaffekværn
- 3 Varmelegemer
- 2 kopper per bryg
- Programmering af vandhårdhed
- Steam funktion
- Vægt 19 kg
- 250 g. beholder
- 15 bar pumpetryk
- Rustfri stål materiale
Sage Barista
Sage The Barista Pro Steel Espressomaskine – Sølv
DKK4.999,00
Til Butik
Sage SES878BST Barista Pro Espressomaskine Koksgrå
DKK6.999,00
Til Butik
Sage Barista Pro espressomaskine SES 878 BSS (rustfrit stål)
DKK4.999,00
Til Butik
Sage Barista Pro espressomaskine SES 878 BTR (sort)
DKK4.999,00
Til Butik
Sage Baristo Pro maskinen er i mellem prisklassen og kåret som best buy og topscorer hos Which, Coffeescience m.m. for sin egenskab til hurtigt at lave en velsmagende kaffe og mange smarte funktioner.
Kaffemaskinen der er forholdsvis dyr, giver mulighed for at justerer alle detaljerne i brygningen via det digital display.
Den fuldautomatiske Sage maskine er stilfuld i rustfrit stål med indbygget kaffekværn og kaffebeholder på toppen der kan rumme 250 gram. Maskinen er hurtig med damp og opvarmningstider. Den har ThermoJet varmesystem som giver tre sekunder opvarmningstid. Dette sammen med sine funktioner, kan gøre at maskinen er det gode køb for dit behov og temperament.
Displayet hvor du styrer maskinen, er ganske nem at bruge. Du kan vælge espresso, caffe latte eller filterkaffe. Der er mælkeskummer indbygget med maskinen.
- Kaffekværn
- Mælkeskummer
- 2l vandbeholder
- 250 bønnebeholder
- 1680 Watt effekt
- ThermoJet-varmesystem
- Autosluk
DeLonghi Eletta
DeLonghi ECAM 44.620 S Eletta Plus
DKK5.803,00
Til Butik
DeLonghi ECAM 44.660.B Eletta Espressomaskine
DKK4.786,00
Til Butik
DeLonghi Eletta capuccino ECAM 44660B med mælkeskummer der er kåret som testvinder og topscorer hos Råd & Rön, Testfakta, Trustreviews og andre forbruger- og testsider. Den er brugervenlig og er god til at skabe en god mælkeskum, hvilket gør den sublim til caffe latte og cappucino og velegnet til dig der elsker dette.
DeLonghi kaffemaskinen giver dig mulighed for at brygge forskellige specialiteter via displayet, som er ganske nem at betjene. Her kan du vælge mængde, styrke og forholdet mellem kaffe og mælk.
På maskinen finder du en specifik knap til cappucino, hvilket også er grunden til navnet Elatta Cappucino. Mælkeskummen kan laves automatisk via mælkeholder og skummer, men kan også laves manuelt hvis du selv vil styre mængden til koppen. Helt ligesom du kan vælge espresso macchiato, varm mælk eller en flat white.
Maskinen er ikke helt så stilfuld som andre maskiner, men har en god kompakt form og kan indeholder 400 bønner og en 2 liter vandtank som er ganske meget i forhold til andre modeller. Derudover har maskinen højdejusterbar udløb så den også passer til høje krus/glas.
- Fuldautomatisk
- Mælkeskummer
- Mælkebeholder
- 400g bønnebeholder
- 2l vandtank
- Renseprogram
- Autosluk
- 1450 Watt effekt
- Højdejusterbar udløb
Delonghi Primadonna
Delonghi Primadonna Soul Ecam610.75.Mb Espressomaskine – Sølv
DKK10.369,00
Til Butik
DeLonghi ECAM650.55.M PrimaDonna Elite espressomaskine
DKK8.496,00
Til Butik
DeLonghi Primadonna Elite espressomaskine
DKK7.999,00
Til Butik
DeLonghi Elite ECAM 650.75.MS espressomaskine
DKK9.646,00
Til Butik
Delonghi PrimaDonna Soul espressomaskine ECAM61055SB
DKK8.999,00
Til Butik
DeLonghi PrimaDonna Elite ECAM 65075MS er kåret som bedst i test hos det danske forbrugerråd Tænk og svenske Råd & Rön i 2018. Du får en eksklusiv maskine i den høje prisklasse. Maskinen er velegnet til dig der ønsker høj kvalitet og elsker at tilpasse alle detaljerne ved brygningen.
Maskinen har mange funktioner som giver dig mulighed for at tilpasse til den helt perfekte kop kaffe. Og så har maskinen ekstra moderne funktioner.
Du kan bruge app-styring til betjening af maskinen, hvor du kan tilpasse smagsprofiler, status, finde brugsanvisning og styre generelle indstillinger. DeLonghi appen Coffee Link kan bruges hvis du parrer telefon og espressomaskinen via Bluetooth.
Fuldautomatisk DeLonghi kaffemaskine som i udseende ligner de andre DeLonghi maskiner, dog er denne model i blankpoleret børstet stål. Maskinen adskiller sig i sine funktioner og teknologi blandt andet med sit 4,3” farvedisplay og hvor du også får en kakao-funktion så børnene kan få brygget varm kakao.
Kapaciteten er ganske stor med 2 liter vandtank og 400 gram bønnebeholder.
- Fuldautomatisk
- Mælkeskummer
- 2l vandtank
- 400g bønnebeholder
- Bluetooth
- App-styring
- 6 profiler huskefunktion
- Renseprogram
- Højdejusterbar udløb
Rancilo Silvia
Rancilio Base til Silvia
DKK795,00
Til Butik
Rancilio Silvia espressomaskine
DKK4.079,00
Til Butik
Rancilio Silvia modellen 2016 er en semi-automatisk model der blev sendt på markedet helt tilbage i 1998. Den italienske maskine der nok er forløber for de mange maskiner der står rundt omkring i de danske hjem, er en robust maskine i flot design og ganske fin ydelse.
Maskinen er en tung maskine i metal med damp funktion. Maskinen kan være svær betjene da den er semi-automatisk/manuel. Og det gør maskinen egnet til dig der vil skrue og dreje for at opnå den helt rigtige tilpasning med barista-teknik, frem for at du bare vil trykke på en knap og få en velsmagende kop kaffe. Du skal også tilkøbe en topkværn helt ligesom maskinen ikke har mælkebeholder og skummer.
Modellen er en opdatering af den originale model, men det er dog begrænset hvor mange ting der er opdateret. Så der er en del ulemper ved denne maskine frem for andre nyere, men kan dog være perfekt til dig der ønsker tingene lidt old school.
- Varmt vand funktion
- 2 kopper per bryg
- Kopvarmer
- 2l vand beholder
- 300g bønnebeholder
- 1100 Watt effekt
Rocket Giotto
Rocket Giotto Cronometro R Espressomaskine
DKK17.500,00
Til Butik
Rocket Giotto Cronometro V Espressomaskine
DKK14.199,00
Til Butik
Giotto Type V semi-automatisk espressomaskine fra italienske Rocket er blevet en populær maskine de senere år. Du får en maskine for feinsmäckere i håndpolerede stål materiale og god teknologi, hvor prisen dog er høj.
Modellen er opgradering af den klassiske Giotto maskine, hvor du får en smart teknik med PID-controller til styring af temperaturen. Maskinen bruger den 4 kilo tunge Faema E-61 gruppehoved i forkromet messing. Gruppehovedet giver konstant vandgennemstrømning til bedre temperaturstabilitet og infusion af kaffe.
Kobberkedlen er på 1,8 liter og giver damp og bryg på samme tid. HX-kedlen virker som to kedler i èn, og på fronten af maskinen er der manometre til at vise trykket i kedlerne.
Stilen er slank og elegant i italiensk stil med detaljer som kopramme i rustfrit stål og store drejehåndtag hvor det ene håndtag har det ikoniske R-logo.
Hvis du ønsker det elegante og arbejdet med den seriøse espresso, så er maskinen for dig. Men prisen er høj og modellen kan ikke tilsluttes til en vandforsyning, som de forrige modeller i Giotti-serien. Og maskinen har heller ikke automatisk renseprogram eller autosluk.
- Manuel espressomaskine
- Steam funktion
- Formalede bønner
- 2,9 l vandbeholder
- 1,8 l kedel
- 1200 Watt effekt
- Vægt 23 kg
- Blank rustfri stål
Philips EP223140
Philips espressomaskine EP223140 “*Godt køb 2019”
DKK3.499,00
Til Butik
Philips EP223140 fuldautomatiske espressomaskine blev stemplet ”god køb” hos Råd & Rön i 2016 for sin egenskab til at lave god stærk espresso, skummende cappuccino og almindelig kaffe til prisen.
Maskinen har indbygget 12-trins keramisk kaffekværn der giver mulighed for at tilpasse kvantitet og intensitet af kaffearomaen. Helt ligesom du kan skabe den bløde mælkeskum med LatteGo systemet i maskinen.
Du får en fuldautomatisk maskine, så du skal bare trykke på knappen og maskinen kværner den helt rigtige mængde kaffe til din espresso. Du styrer maskinen via en intuitiv TFT-skærm på fronten.
Philips kaffemaskinen har AquaClean filter til at sikre rent vand til din kaffe. Og du slipper for at bruge tid på afkalkning af maskinen. Helt ligesom maskinen har rengøringsindikator som klares nemt.
- Mælkeskummer
- Kaffekværn
- Hukommelsesfunktion
- Varmt vand funktion
- 1,8 l vandbeholder
- 15 bar tryk
- Rengøringsindikation
- Rengøringsprogram
- Justerbar mundstykke
Smeg 50’s Style
Smeg 50 s style espressomaskine ECF01 – rød
DKK3.590,00
Til Butik
Smeg 50 s style espressomaskine ECF01 – blå
DKK3.590,00
Til Butik
Smeg 50 s style espressomaskine ECF01 – creme
DKK3.590,00
Til Butik
Smeg 50 s style espressomaskine ECF01 – sort
DKK3.590,00
Til Butik
Smeg 50’s Style ECF01 espressomaskine er en stilfuld maskine i den velkendte Smeg stil. Maskinen kommer i den billige prisklasse og vil brygge god premium kaffe til prisen. Maskinen kan brygge to kopper kaffe ad gangen.
1950’erne designet findes i forskellige farver som sort, blå og rød. Det giver mulighed for at blende ind i køkkenet hvis du er til denne stil.
Smeg kaffemaskinen har et brugervenlig kontrolpanel. Her finder du også rengøringsindikator til at angive hvornår du skal rense maskinen.
Vandtanken der er aftagelig, har kun en kapacitet på en liter. Maskinen har 15 bar tryk til en god kaffeoplevelse.
- Skummer
- 1l vandtank
- 15 bar tryk
- Hukommelsesfunktion
- Anti-drip funktion
- 1350 Watt effekt
- Kopvarmer
- Funktion til varm vand
- Rengøringsindikator
Hvad er det?
Først og fremmest har du brug for at vide hvad en espressomaskine er og få det slået fast, inden du kan forholde dig til om du har behov, eller om du overhovedet ønsker dig sådan en.
Det første spørgsmål i ”Skal du have en espressomaskine”- testen er om du kan lide kaffe.
Kan du nikke ja til dette, så er der 90% chance for at en espressomaskine før eller siden kommer til at være en del af din ønskeseddel – så hvorfor ikke bare tyvstarte den?
Spøg til side, så er en espressomaskine i princippet en kaffemaskine. Espresso er en type kaffe, ligesom der også findes ’Café Latte’. Ved en espresso er det hyppigst en bestemt kaffebønnesort, nemlig Arabica. Denne sort giver en mere koncentreret smag end den helt almindelige kaffebønne som også er kendt under navnet ’Robusta’.
Historisk set, så har Skandinavien et ry for en lysere kaffe end eksempelvis det kaffeelskende land, Italien. Hvorfor vides ikke, men det har holdt ved og det kan stadig ses og opleves. Hvis du eksempelvis får en kop kaffe i Spanien, vil du i langt de fleste tilfælde opleve at den er noget stærkere end en kop kaffe du får herhjemme i Danmark.
Kort fortalt, så er en espressomaskine en kaffemaskine. Nu ved du samtidig også hvad espresso er for en kaffe.
Se også: Vakuummaskine test
Brygning og kaffekværnen
Når du skal lave en god espresso, så er det vigtigt at du har en kaffekværn. Du bruger kaffekværnen til at male kaffen bedst muligt, således du får den bedste espresso. Jo mere malet kaffen er, jo langsommere løber vandet igennem og jo stærkere og kraftfuld i smagen vil espressoen være.
En espresso er også kendt for at være brygget på relativt kort tid. En espressomaskine kan brygge en espresso på ca. 30 sekunder. Dette kan den fordi det vand der løber igennem ikke er kogende, som det normalt er ved andet kaffe. Vandet der løber igennem ved en espressomaskine er op til 95 grader varmt. Når vandet derved ikke er kogende og skaber decideret ravage i dets løb gennem den fintmalede kaffe, så ryger den hurtigere igennem.
Til slut ved brygning af en espresso, vil der komme et mindre lag skum. Dette skum kommer på grund af det meget høje tryk af damp. Dette skum bør du røre rundt med resten af kaffen, hvilket vil være prikken over i’et på en rigtig lækker kaffe.
Det kræver ingen barista …
… at administrere en espressomaskine. Det kan godt være at en espressomaskine kan virke uoverskuelig med dens udseende, som er i stor kontrast med en helt almindelig kaffemaskine. Men du skal ikke lade dig snyde af det blanke metal, dyserne, knapperne og alle rørene.
Med meget lidt øvelse, kan du meget hurtigt lave en lige så god espresso med din espressomaskine, som den du kan få på en café. Om end, har du endda mulighed for at lave en der er bedre, da du her selv kan eksperimentere dig frem til den helt perfekte espresso efter din smag.
En espressomaskine behøver faktisk ikke at være dyr. En billig espressomaskine kan godt være helt fint til dit behov og stadig brygge en fremragende espresso. Du kan bl.a. få både en automatisk og en manuel espressomaskine, hvor begge kan være egnet til hjemmebryg.
Se også: Dampovn test
Hvad er dit behov?
Når du skal se efter en espressomaskine der skal pryde dit køkken, så skal du vide hvad dit behov er. Kan du drikke nærmest enhver kaffe? Hvor mange kopper skal den kunne lave? Hvilke funktioner har du brug for?
Der er nogle områder du bør overveje og krav du bør have, som alle typisk vil sørge for at du finder den helt rigtige espressomaskine, hvilke er som følger:
- Hvor nem skal den være at betjene (brugervenlighed): Er du helt nybegynder på kaffeområdet eller har du dog set en espressomaskine før? Du skal finde ud af hvilke krav du har til en espressomaskine når det kommer til brugervenlighed.
- Skal den have direkte tilførsel af vand eller ej? Dette er et område der påvirker prisen. Det kan være smart med en direkte tilførsel af vand hvis du skal brygge mange kopper. Hvis det ikke er ofte og ikke er mange kopper du brygger, så kan det godt være du hellere vil spare lidt på pengene og selv stå for vandet.
- Find en espressomaskine med et damptryk omkring 8 og 9 bar: Du kan sagtens finde espressomaskiner op til 13 bar, men det er absolut de færreste der har brug for dette. Til hjemmebryg er en espressomaskine med et damptryk på 9 bar rigtig fint.
- Kan der tilføres et kalkfilter på vandtilførslen?: Kalk er som ukrudt i haven eller rust på bilen for en espressomaskine. Derfor bør du erhverve dig en espressomaskine hvor du har mulighed for at indsætte et kalkfilter således at levetiden på espressomaskinen bliver så optimal som muligt.
- Har du brug for en kopvarmer? Det kan virke meget materialistisk, men hvis du endelig skal ud og forkæle dig selv ved at brygge fantastisk kaffe, så kan du lige så godt gå hele vejen og opleve optimal nydelse af din investering. Når den er brygget færdig, så er det en rigtig god idé at espressomaskinen kan holde koppen varm, da vi ofte kan komme ud for at vi ikke drikker kaffen med det samme den er brygget.
- Skal den kunne slukke automatisk? Dette er måske mere et temperamentsspørgsmål. Du kan sagtens få en espressomaskine der slukker automatisk efter den har brygget en god espresso, men om den slukker automatisk gør den hverken mere eller mindre god.
Automatiske og manuelle espressomaskiner
Der er forskelle på de automatiske og de manuelle espressomaskiner, hvilket du bør kende til.
Automatisk espressomaskine
Den automatiske espressomaskine er mere ’fancy’ end den manuelle. Her er der flere praktiske og smarte løsninger som giver den en følelse af eksklusivitet. Men dette skal du selvfølgelig være villig til at betale for. Disse indstillinger kan bl.a. være:
- Rengøring af mælkesystem: Her kan du betale dig til hvor nemt og hurtigt det skal udføres.
- Selvrensning: Det er ikke engang i nærheden af morsomt at gøre en almindelig kaffemaskine ren, så det er ikke anderledes med en espressomaskine. Dog kan du ved en automatisk espressomaskine betale dig fra at skulle rengøre den og få den til at rengøre sig selv.
- Antallet: Hvor mange forskellige slags kaffe kan den brygge? Ved en automatisk espressomaskine kan du købe dig til at den kan lave flere kopper og lave flere slags forskellig kaffe.
- Køling af mælkebeholder: Mælkebeholderen er en del af en espressomaskine der er kandidat til at være en af de mest udfordrede. Køleren kan både være intern og ekstern på din espressomaskine, hvor du eksempelvis kan købe dig til hvor let den skal være at rengøre og hvor ofte.
- Indstillinger: En automatisk espressomaskine har bare flere indstillinger og funktioner end en manuel espressomaskine. En dyrere espressomaskine har typisk flere forskellige slags indstillinger omkring kaffens styrke og hvor fint kaffen skal være malet.
Manuel espressomaskine
Modsat den automatiske espressomaskine er der her ikke lige så mange funktioner. Dog er der nogle du stadig bør overvej om det skal være en del af dit behov:
- Temperaturstyring: Ved en manuel espressomaskine kan du finde en med temperaturstyring, hvilket gør dig i stand til at have kontrol og ajourføre at din espressomaskine brygger kaffen korrekt.
- Steaming af skummet mælk: Her er det vigtigt at du får købt dig en espressomaskine hvor dette håndtag er let at administrere. Du bør undgå en manuel espressomaskine med en automatisk mælkeskummer, da du her oftest vil få en tør klat skum i din lækre friskbrygget kaffe.
- Størrelse og gørelse: De mindste espressomaskiner du finder kan ikke skumme mælk. Du kan købe en manuel espressomaskine med to kedler, hvilket er de mest solgte – og med god grund. Typisk finder førstegangskøbere af espressomaskiner ud af at de gerne vil have en der kan lidt mere, da de hyppigst starter ud med at tage den billigste, i stedet for at handle efter deres behov (selvom en billig maskine stadig kan være rigtig god). Tommelfingerreglen er blot, at jo mindre den er, jo mindre kan den håndtere.
- Nedtælling: Det kan være træls at skulle afsætte tid til at holde øje med sin espressomaskine, hvorfor du med fordel kan købe dig en espressomaskine med indbygget nedtælling. Her vil espressomaskinen typisk enten lyse med en lille lampe eller give lyd fra sig, når kaffen er brygget færdig.
Tilkalket espressomaskine
Det kan være det værste ved en espressomaskine, når den er tilkalket. Espressomaskinen virker bare dårligere når den er tilkalket, præcis som med elkedlen.
Ved at afkalke din espressomaskine forøger du som sagt espressomaskinens levetid. Faktisk, kan du sende din espressomaskine til service, hvilket i høj grad anbefales når du i forvejen smider penge efter sådan en maskine.
Sådan kan du afkalke din espressomaskine:
- Rens espressomaskinen med kildevand. Kildevand indeholder nemlig langt fra den samme mængde kalk som det du finder i postevand.
- Hvis du bruger postevand, så brug rensetabletter – og her må du ikke være nærig med dem. Sørg for at espressomaskinen bliver renset igennem.
- Hvis du har en espressomaskine der kan afkalke sig selv, bør du teste det. Hvis alle mineralerne er fjernet, så smager hverken kaffen eller vandet derfra ikke godt.
Hvilken kaffe til espressomaskine?
Der findes heldigvis rigtig meget kaffe i dag, og lige præcist hvilken der er helt perfekt, er en smagssag. Her gælder det om at ”lege” sig frem ved at prøve. Og til dette kan du bruge disse tips når du skal vælge en kaffe:
- Indpakning: Læs på kaffen frem for at vælge ud fra farverne og andet som mange firmaer bruger til at sælge produkter.
- Luftæt indpakning: Aromaen holder sig bedst uden kontakt med luft. Og derfor vil indpakning med envejsventil til en lufttæt pose.
- Vælg frisk kaffe: Kaffe kan holde sig i lang tid, men du får den bedste kaffe med friske bønner.
- Kaffesort: Der findes mange forskellige sorter hvor man ofte skelner med Arabica og Robusta kaffe. Her vil Robusta være billigere men ikke nødvendigvis dårligere.
- Brygmetode: Vælg bønner efter brygmetoden og vælg hele bønner du maler selv så aromaen ikke forsvinder.
Kilder:
